“玄鶴洞”曬制醋是金江副食公司秉承“玄鶴洞”米香醋的秘制古法,甄選綠色有機原料,古傳工藝釀造,陳釀其中的傳統(tǒng)工藝“夏伏曬、冬撈冰”,經(jīng)日曬蒸發(fā)和冬撈冰后,其濃縮倍數(shù)達三倍以上,食之酸、甜、香、口感醇厚、酸甜綿長。醋中含有豐富的氨基酸、有機酸、糖類、維生素和鹽等,儲存時間越長越香酸可口,有益健康,回味悠長,為隴東醋中獨具一格,質(zhì)地調(diào)味優(yōu)良的佳品。禮盒、壇裝、瓶裝系列產(chǎn)品9月初上市銷售。
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